4种食物看似美味，实则“毒素很多”

4种食物看似美味，实则毒素很多本来饮食是增强体能，补充营养。但是如果吃不对，反而会伤害身体，造成疾病。民以食为天，一顿不吃饿得慌。但如果误食了有毒的食物，轻则呕吐腹泻，重则伤肝伤肾。黄花菜鲜黄花菜中含有一种秋水仙碱的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为二秋水仙碱，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有毒成份在高温60度时可减弱或消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，另外要注意，挑选购买新鲜黄花菜的时候，要看仔细，不要选带有病斑，松苞，或带有蚜虫的黄花菜。河豚河豚鱼体内的毒素并不是它自己产生的，而是由寄生在它体内的细菌分泌出来的。中毒者一般在吃河豚鱼的几分钟到十几分钟时就感到舌头发麻，继而口唇发麻。如果是轻度中毒也就到此为止，喝点水，休息一下就没什么了。如果中毒严重，接下来会有肢体发麻、口齿不清、全身无力、呼吸困难、头晕昏迷、直至去见周公。醉蟹肺吸虫是有的，不少人痴迷于醉蟹、醉虾独有的鲜美，酒香与鲜虾蟹的融合确实别有一番滋味，但这道美味却暗藏隐患。因为一般白酒的度数60度了不得了，而医用酒精是百分之75%的乙醇，也就是说白酒的度数，并没有达到杀菌消毒的浓度要求，所以，如果蟹生长的环境并不是特别干净，会有寄生虫残留的可能性是存在的。当您用餐具夹起尚在活蹦乱跳的醉虾、醉蟹入口并大赞鲜美的同时，说不定寄生虫也笑着开始了人体之旅。槟榔对牙齿本身不好，牙齿变黑，因为槟榔的液汁是呈紫红色的，长期嚼槟榔，对牙齿磨耗严重。世界卫生组织癌症研究中心最近向国际社会发出警告说，咀嚼槟榔或槟榔子将会致癌。世界卫生组织癌症研究中心指出，加入烟草的槟榔可以导致口腔癌、咽癌和食道癌，而不加入烟草的槟榔也会导致口腔癌。各种槟榔制品中含有的槟榔子会导致一种口腔癌前病变（口腔黏膜下纤维化），随时可能会转化成癌症。

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