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【新闻】合肥生栗减产推高售价糖炒板栗价格普涨三成果品卵圆蕗蕨

发布时间:2020-10-19 08:02:05 阅读: 来源:干枣厂家

合肥:生栗减产推高售价糖炒板栗价格普涨三成果品

常言道,“十月的板栗笑哈哈”,进入十月,合肥市大街小巷到处飘着糖炒栗子的诱人香味。然而,由于今年栗子纷纷减产,板栗的价格普遍上涨,十元一斤的糖炒板栗更是玩起了“失踪”,难以寻觅。

在合肥某大学读书的小陈特别爱吃栗子,国庆节在芜湖游玩时,她特意买了当地最有名的糖炒板栗,没有想到一斤竟要价16元,而她打听到年初也才12元一斤。

省城的板栗价格也是普遍上涨,同样的十块钱板栗,分量却比半年前轻了不少。“再这样涨下去,板栗都要吃不起了。”小陈抱怨道。

昨天上午,在宿州路上的一家店铺,销售人员介绍,个头较小的板栗卖13元一斤,大点的卖14元一斤。和去年相比,每斤都涨了3元钱。“虽然表面上生意火爆,实际上受到价格的影响,问了价格不买的人突然增多。”

记者昨日走访了省城沿街、菜市场等多处炒货店和糖炒板栗铺,发现往年7、8元一斤的小板栗几乎没有,目前市面价格普遍涨到了12元一斤,个别店铺更是以“天然野生板栗”为由,每斤都卖到了15元以上。

为何今年的板栗价格卖到这么贵呢?记者从合肥市周谷堆农产品批发市场了解到,由于受天气的影响,今年栗子纷纷减产,市场上生栗的数量就比往年减少了三分之一左右,和往年相比,价格平均都有30%的增幅。

一位板栗批发户告诉记者,去年从舒城进的板栗只要5、6元一公斤,今年的进价就涨到了8、9元一公斤。而主产地山东的油栗也由9元涨到了12元一公斤。一位长年卖糖炒板栗的师傅告诉记者,生栗进回来后,一般还要经过筛选、剪壳,挑出烂的,再用机器炒制,熟了之后由于水分蒸发,分量也会减轻一些,然后还需再加入糖、蜂蜜等配料。“批发价格就已涨了不少,再加上白糖的价格、房租、工资都贵了,糖炒板栗自然而然就卖到现在这个价格了。”

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