冷柜市场家用与商用齐头并进冷柜-【新闻】

冷柜市场：家用与商用齐头并进_冷柜

导读：从整体来讲，冷柜市场表现逐步从商用向家用拓展，呈现家用商用齐头并进的产业发展态势，家用冷柜市场出现明显增长，尤其是2013年以来，家用冷柜市场表现不俗。据北京中怡康提供的零售监测数据显示，2013年家用冷柜市场终端销量588万台，同比增长7.8%；终端销额突破100亿元，同比增长7.8%。预计2014年终端冷柜销售规模约650万台，同比2013年上升8.1%。 2013年冷柜市场表现有这么几个特征：一是2013年冷柜整体市场回暖，冰箱旺销带动冷柜市场。二是冷柜的传统旺季，产品供不应求；三是品牌格局比较稳定，但不乏新品牌涌现；四是家用冷柜市场启动迅猛；五是业内对冷柜市场前景普遍看好，产能在逐步加大。 冷柜市场：家用与商用齐头并进 据统计数据显示，3月冷柜行业产销与去年相比略有增长，与2月相比大幅度增长。其中生产233.2万台，同比增长8.6%，环比增长102.8%，销售出货224.1万台，同比增长4.7%，环比增长81.1%。内外销方面本月内销远高于出口，其中内销出货145.2万台，同比增长6%。另外出口量达78.9万台，同比增长2.5%，其中温度＞ 40℃容积 500l的柜式冷冻箱本月出口量依然最大，占据了出口市场64%的份额。 目前，需要冷链保障的保鲜食品、药品（含血浆、疫苗）等和高档化妆品，主要是奶制品、饮料行业（含茶叶等）的低温产品、速冻食品、冰激凌以及一些蔬菜、水果、肉、水产品等。据不完全统计，1995年以来，我国速冻食品的产量以20%的速度递增，近几年来甚至以35%的高速度递增，远高于全球9%的平均增长速度。然而，目前我国只有10%的肉类、20%的水产品、少量的牛奶和豆制品进入冷链系统，而欧美国家进入冷链系统的农产品比例为85%，我国物流费用占国内生鲜产品的总成本高达70%。 首先，国内冷链物流基础设施相对落后，全国现有冷库容量1000万吨左右，与美国2200万吨相比差距甚大。各类冷库的结构比例不平衡，大型生产性冷库比较多，小型零售冷库比较少，肉类冷库比蔬果冷库多等。其次就是冷链整合能力弱。冷链物流产业链条上，缺乏形成一个端到端的强有力的完整制冷产业链条。比如从冷库建设、设备生产，到冷藏、冷冻运输，再到终端制冷产品的制造、储存等等。 业内指出，在商用冷链、生物冷链、冷链物流、超低温等这些方面都是我国未来的发展方向。

(来源：中国食品机械设备网)

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