新品种让涪陵榨菜 突破种植“禁区”
涪陵是驰名中外的“榨菜之乡”。由于榨菜作物喜冷凉、湿润,而不耐严寒,冬季由此成为榨菜种植的“禁区”。在过去,该作物一年仅能种一季,且主要是加工成成品销售,在一定程度上制约了榨菜产业的快速发展。
涪陵区科协有关负责人介绍,今年,该区抓住我市将涪陵榨菜纳入全市蔬菜“4+1”基地区县扶持发展的良机,决定把涪陵榨菜打造成重庆蔬菜第一品牌,并落实今秋榨菜种植面积57万亩,总产量120万吨。其中,建设鲜榨菜基地5.1万亩,为全国蔬菜市场提供10万吨鲜榨菜。
据介绍,如果按“老皇历”种榨菜,“白露”前后播种,榨菜盛产期要推迟到翌年一二月份,涪陵区科协和区有关农技部门专家研究后认为:应用新品种、新技术,提前播种,让早熟榨菜提早上市是最佳选择。
早在2000年以前,涪陵区农科所就已经着手培育早播早熟榨菜新品种,2006年“涪杂2号”通过了市农作物品审委的审定,该品种具有可提前10—15天播种的特点。从2003年开始,该所科研人员便开始实施榨菜二线原料基地关键技术研究与示范,通过连续多年在不同海拔的栽培技术试验研究,今年试种条件已经成熟。
在科技专家的指导下,种植基地的农户分早、中、晚三批分别于8月20日左右、8月底、10月中旬,在不同海拔地域试种,从今年11月至明年3月、4月都有榨菜产出,可延长鲜销季节。
科技进步不仅突破了种植“禁区”,而且转化成了强大的生产力。据悉,涪陵区今年种植的5.1万亩鲜榨菜,亩产在1000公斤左右,菜农预计可增收1.2亿元以上。目前,第二批4.7万亩早熟榨菜田间长势良好,第三批1000亩榨菜苗正在移栽中。
乌江涪陵榨菜集团简介:
乌江涪陵榨菜集团是中国最大的榨菜生产经营企业、中国农产品深加工企业50强,农业产业化国家重点龙头企业,生产的“乌江牌”榨菜获得了中国驰名商标、“国家免检产品”、中国名牌、榨菜行业标志性品牌等称号。资产总额5亿元,年生产能力达10万吨,员工5000多人。
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