早餐多给孩子这样吃，增强抵抗力

早餐多给孩子这样吃，增强抵抗力秋季的最后一个节气霜降已过，天气越发的冷了下来，气温越来越低，冬天是真的要来了。在秋冬换季之际，季节性的变化会让人的抵抗力下降，除了正常的添加衣物外，在饮食上也要格外注意，多吃些滋补营养的食材，来帮助我们提高免疫力，安稳的度过季节交替。秋冬季节也是块茎类食物丰收的季节，比如说山药就是秋季的滋补佳品，在我国已经有了悠久的栽培历史，富含大量的营养，含有淀粉酵素，有利于脾胃的消化和吸收，还有润滑和滋润的作用，可以益肺气、养肺阴，秋冬季节吃特别好。到了秋季，孩子们的作息时间做了调整，起得也不算太早，每天都会让他在家里吃早餐，这次配合了山药给他做了点鸡蛋糕，不发面不揉面，做法很简单，儿子一口气吃了好几块，特别喜欢。山药鸡蛋糕配料:铁棍山药140克、鸡蛋2个、蔓越莓干适量烹饪步骤:1.准备好所需食材2.先将蔓越莓干切碎3.山药去皮切小块，对山药黏液过敏的要带上一次性手套4.将山药块放入破壁机的搅拌杯内5.直接打入鸡蛋6.启动破壁机的酱料功能打至细腻、蓬松的糊状，我大概打了两三分钟7.剪一张和模具直径差不多大小的圆形油纸，铺到模具底部，然后倒入打好的鸡蛋山药糊，轻震几下震出气泡8.均匀的撒上切碎的蔓越莓干9.用保鲜膜将模具包起来，上面用牙签扎一些小孔，冷水上锅开大火蒸20分钟10.蒸好后取出稍微晾凉，然后脱去模具11.切成小块食用即可

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