白旗质监局开展传统奶制品专项检查工作

发布时间：2020-02-04 20:17:23 阅读：次来源：干枣厂家

近日，内蒙古白旗质监局开展了传统奶制品生产加工企业和小作坊专项检查工作，共检查生产加工企业和小作坊9家，下达限期整改通知书3份。

此次检查一是对生鲜乳来源进行查验，督促企业做好生鲜乳的进货验收记录，做到有帐可查；二是检查了生产加工人员的持健康证上岗和穿着工作服情况;三是检查了环境卫生情况，重点对厂区环境、容器卫生、防蚊蝇情况及运输环节卫生情况进行检查。

通过检查，该旗奶制品总体情况良好，但由于采用小作坊式生产，规模小、设备简陋、操作人员技术水平低，生产加工仍存在质量安全隐患。下一步，该局将继续加强日常监管，及时消除安全隐患。（吴鑫）

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