蛋白粉好还是乳清蛋白粉好
发布时间:2020-07-13 11:05:40
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来源:干枣厂家
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蛋白质粉,其本质是蛋白质或多肽,而蛋白质是组成人体的基本成分,体内所有的代谢活动也都离不开蛋白质,一些激素、抗体、血浆蛋白等具有重要生理功能的物质,因而蛋白粉的重要是不言而喻的。那么,和乳清蛋白粉相比,蛋白粉好还是乳清蛋白粉好?
在回答这个疑问之前,我们先来看看两者的主要作用。
蛋白质粉的作用作用主要有:修补细胞与建造组织;构成体内所有的细胞和组织;维持细胞的正常功能与新陈代谢,形成酵素系统;维持正常的消化机能;制造血液的运送物质,维持身体的渗透压。而且胶原蛋白是蛋白质主要成份。而且蛋白质还参与人体的七大作用:1、酶的催化作用2、荷尔蒙的调节作用;3、氧气的运载作用;4、肌肉的收缩作用;5、身体的免疫作用;6、身体的支架作用;7、体液的中和作用。
乳清蛋白粉是采用先进工艺从牛奶分离提取出来的珍贵蛋白质,以其纯度高、吸收率高、氨基酸组成最合理等诸多优势被推为"蛋白之王"。乳清蛋白不但容易消化,而且还具有高生物价、高效化率、高蛋白质功效比和高利用率,是蛋白质中的精品。含有人体所需的所有必需氨基酸,其氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致,极其容易被人体所吸收。
由两者的简单对比,我们可以看出,乳清蛋白粉中的蛋白质纯度和能被人体吸收的比率都要比蛋白粉更好。
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