北大才子变身广州猪肉大王-【zixun】
北大才子变身广州猪肉大王_
北大才子陆步轩辞职杀猪卖肉的新闻曾在全国引起轰动。时隔数年之后,又一位北大才子 广东天地食品公司董事长陈生,进入了杀猪卖肉这个行业。 5月31日,多年来一直保持低调的陈生,首次站到了媒体的面前。不过,与陆步轩不同的是,第二位北大杀猪郎野心大: 卖肉也要卖出北大水平,要做广州的 猪肉大王 。 一刹那间决定的事 他(陆步轩)杀猪是做职业,我杀猪是做事业 ,陈生并不谦虚,一开口就这么说。不过,陈生有不谦虚的理由 进入湛江房地产业不到三年,他就成了湛江房地产业的老大;调头做饮料,不到一年时间,他的 天地壹号 系列饮料就在全国叫响了名号;进入广州 杀猪 行业,三个月,他就成了广州肉联企业的 知名人物 做过的这些事情,陈生说都是一刹那间决定的事,就如他当初突然间从广州市委办公厅辞职不干一样。 我是那种性情中人,但结果证明我作出的决定也不算坏。我是学经济的,在机关里搞文秘也没有优势,跟我的性格或者教育背景都有冲突,所以我就走了。当然也有许多阻拦,比如我妈妈跑到单位上大闹。 刚走出机关的陈生命运也好不到哪去,为了生计,他跑到农田里去种菜,后来又蹲在街头卖衣服。只是,这些事陈生都没干很久,他把它当成一个过程。 决定 杀猪 是去菜场买肉时突然决定的,两天后就开始投资了。 不过,这时的陈生已不再是当年的穷小子,天生的商业气质加上经济学背景,让他看到了这里的商机。 可以算算,广州的猪肉市场,那可是一年几十个亿的市场,为什么没人去做大?要么被人忽视,要么是发现了没法做。越是被人忽视的行业机会就越大,假如我是卖电脑的,我面临着像联想等这些几百亿上千亿级的企业竞争。但是我卖猪肉,跟我的竞争对手相比,还是有优势的。 就这么一刹那,广州的猪肉市场开始多了一个品牌 壹号土猪 。它卖的价格最高,28元一斤,但卖得很是欢畅。刚开始是一个档口,后来是五个,十个,最后发展到了100多个连锁档,现在每天的销售量达到100多头猪。 去年卖了近四万头,发展速度不比房地产低 。陈生笑着说。 卖肉也要卖出北大水平 我一直这么说,杀猪这个行业是长期被人误解的行业,其实,卖肉比卖电脑、卖手机的科技含量、技术含量要高得多。肥肉、瘦肉、排骨等等,怎么去分割,怎么搭配,决定了你是赢利还是亏损。它的可变性太大了。 进入卖肉行业也就两年多的陈生,说起杀猪头头是道。 比如瘦肉,全部是瘦的不好吃,太肥了,也不好。从口感上说,或许加上3%的肥肉最好,但操作起来没法教,可能就是靠手感,我以前给员工培训的时候很容易,但是培训卖猪肉的刀手就很难。 就是卖肉这样一个看似简单的事情,陈生却看出了许多很深的学问。 比如品牌,个体经营户不会去管,大伯大妈们也大多不知道怎样的肉好吃,广州市场上最大的一个消费品反而没有品牌。 这样,陈生开始研究起自己的猪肉品牌。他选择了湛江作为养殖基地,跟农户签订了合同,全部喂养周期在1年以上的土猪。自己养、自己配送、自己杀猪、自己卖,陈生在自己的猪肉档口上挂起了 壹号土猪 的品牌。 广州卖猪肉的人多,也有人开过连锁店,但一般三两个档口能赚钱,开多了就亏了,后来就没有了。现在卖肉的人,小学生、中学生都有,我能在三个月内成为广州最大的肉贩子,现在一两百个档口依然能赚钱,也算是卖出北大水平了。进入 杀猪佬 行业应该是一个非常好的决策,搞不好今后中国的首富可能就是 杀猪佬 。 说这话时,陈生一点都不含糊。
- 最火艾仕得涂料系统与西班牙奥维耶多大学签订合反应器临沂磨粉机温湿度计单反手柄Frc
- 最火徐工泵车向混凝土机械高端市场挺进邛崃金属机架气垫膜木制相框雕塑礼品Frc
- 最火阿特拉斯科普柯推出全新8系列压缩机0昆山车标桦木夹盘成形机Frc
- 最火3月3日台州塑料HDPE市场参考价格0花洒配件白银天然橡胶打印纸多层陶瓷Frc
- 最火如何实现高端阀门国产化二手锅炉铜锁酒店浴巾外卖汽摩配件Frc
- 最火中原石化LLDPE价格稳定3飞盘熔点仪支腿物镜车削中心Frc
- 最火广东林业治理现代化生态修复显成效回眸十三船舶涂料污水泵光电子五金工具三相电表Frc
- 最火徐州徐挖机械技术质量部开展涂装技能培训仁怀充电器爽身粉立柱盆强夯机Frc
- 最火DALSA宣布推出全新高灵敏FalconRFID排水系统救生设备六角网机立式钻床Frc
- 最火入世后对发展网印工业的几点思考二球面轴承发饰硅钙模具设计房产中介Frc